Fruto de la estrecha colaboración que nos ha unido durante los últimos años a Pazo de Rubianes y Los Peperetes nace este producto innovador que aúna el buen hacer de las dos marcas.
En Los Peperetes elaboramos la lubina con el más estricto cuidado, eliminando espina y piel manualmente hasta lograr una limpieza meticulosa de los lomos. Le aplicamos una ligera cocción para lograr la ternura buscada y a continuación empacamos ordenadamente los lomos en la lata.
El caldo añadido es una deliciosa salsa verde elaborada a la vieja usanza y cuya reducción está hecha con el vino albariño nacido de las parras del Pazo de Rubianes.
El resultado es un plato listo para degustar directamente de la lata con una textura increíble y las inconfundibles notas del laureado vino.
Lubina (pescado), vino blanco, cebolla, ajo, perejil, aceite de oliva, especias y sal.
| Valores nutricionales por 100gr de producto | *CDO % | *CDO Adulto Medio | |
| Valor energético | 153 kcal / 640KJ | 7 % | 2000 kcal |
| GRASAS | 9 g | 12 % | 70 g |
| De las cuales saturadas | 1,5g | 7,5 % | 20 g |
| Hidratos de Carbono | 1 g | <1 % | 260 g |
| Azúcar | 1 g | 1% | 90 g |
| Proteínas | 17.5 g | 35 % | 50 g |
| SAL | 1.50 g | 25 % | 6 g |
| *CDO: Cantidad diaria orientativa | |||
Se recomienda calentar ligeramente a baño maría previo a su apertura.
Se puede comer directamente de la lata pero también combina de maravilla con unas patatas cocidas o con un arroz en blanco.
Para pedidos fuera de España, por favor, haga la compra en el idioma inglés.
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