Se trata de uno de los mariscos más sabrosos que crecen en los fondos de las rías gallegas. La preparación de sus viandas exige un cuidadoso proceso de cocción para obtener esa ternura que las caracteriza sin perder ni pizca de su sabor. Amparadas bajo el sello “Pesca de Rías, de onde se non?” certificamos su origen, frescura y captura con artes sostenibles. Elaboradas a la gallega, con una salsa a base de aceite de oliva, cebolla y tomate; como manda la tradición. Una lata especial para momentos especiales.
Vieira (molusco-bivalvo), aceite de oliva, cebolla, tomate, especias (cayena) y sal.
| Valores nutricionales por 100 gr de producto | *CDO % | *CDO Adulto medio | |
| Valor energético | 131,5 Kcal/550,56 KJ | 7 % | 2000 kcal |
| GRASAS | 5,1 g | 7 % | 70 g |
| De las cuales saturadas | 0,8 g | 4 % | 20 g |
| Hidratos de Carbono | 5,6 g | 2 % | 260 g |
| Azucares | 2,1 g | 2 % | 90 g |
| Proteínas | 15,8 g | 32 % | 50 g |
| SAL | 1,5 g | 9 % | 6 g |
| *CDO: Cantidad diaria orientativa | |||
Calentar a fuego lento para disfrutarlas en todo su explendor. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 3 días.
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