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CAMPAÑA DE BERBERECHO

Durante el mes de septiembre comenzó la campaña de berberecho en la Ria de Muros-Noia. Este año las capturas están siendo muy abundantes, de gran calidad y tamaño, aportando el rendimiento necesario para lograr nuestro solicitado berberecho grande de 20/30 piezas, difícil de conseguir en campañas anteriores. El berberecho llega a nuestras instalaciones a última […]

LOS PEPERETES: ASÍ SE HACEN

En el corazón de Galicia, frente a la Illa de Cortegada, donde el arte de las conservas se transforma en leyenda, Los Peperetes hemos forjado una historia de pasión, artesanía y excelencia. Presentamos con orgullo nuestro video corporativo, una ventana abierta a nuestra alma. Desde los berberechos de las Rías Baixas hasta el caviar de […]